Biyoteknoloji, farklı ürünler geliştirmek veya yaratmak için biyolojik sistemleri, canlı organizmaları veya bunların parçalarını kullanan teknolojidir.
Biyoteknoloji yüksek lisans programı bu alanda nitelikli insan gücü sağlamak amacıyla 1996-1997 Güz Dönemi’nden bu yana eğitim vermektedir. İYTE’nin uzman akademik kadrosu ve bir çok olanağı sunan laboratuvarları yüksek lisans eğitimi boyunca öğrencilerin disiplinler arası araştırmalarda yer alabilmelerini sağlamaktadır. Programa kayıtlı öğrencilere tez danışmanlığı, İYTE’deki farklı disiplinlerden en az iki öğretim üyesi tarafından ortaklaşa verilmektedir.

Biyoteknoloji Yüksek Lisans programının amacı, biyoteknoloji ve biyomühendislik uygulamalarında ihtiyaç duyulan disiplinlerarası bilgiye dayalı bir zemin yaratmak için temel bilimler ve mühendislik ilkelerini moleküler ve hücre biyolojisi bilgileriyle bütünleştirmektir. Programın en genel çerçevede misyonu, sağlık, ilaç, tarım ve çevre gibi konularda bilimsel ve endüstriyel sorunları giderecek insan potansiyelini yaratmak için öğrencilere geniş bilimsel ve teknolojik donanım kazandırmaktır. Programın bu misyonu sayesinde, mezun öğrencilerimiz akademik veya sektörel kariyere yönelim gösterebilirler.

Anabilim dalında doktora eğitimi daha önce 9 Eylül Üniversitesi ile ortak olarak disiplinler arası ortak Biyomühendislik doktora programı kapsamında veriliyordu. Ortak programların kapatılmasının ardından 2020 yılında “Endüstriyel Biyoteknoloji” ve “Medikal Biyoteknoloji” programları açıldı. Disiplinler arası bu doktora programların amacı bu alanlarda endüstrinin ve akademinin ihtiyaç duyduğu, ileri düzeyde araştırma yapabilen, temel bilimler ve mühendislik bilimleri gibi farklı alanların temellerini birleştirebilen nitelikli insan gücü sağlamaktır.